27. Woche 2009 mit Serviervorschlag

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Endlich Sommer: Zeit für Abendbrot im Freien.

Rezept und Serviervorschlag für 1a-Wurstsalat (für 4 Personen):

500g beste Wurst (Schinkenwurst, Fleischwurst, Lyoner, … hier Speckwurst), 100 g nicht zu kräftiger Käse (Scheiben), 2 Paprika, 1 frische Gurke, 2 Zwiebeln, Schnittlauch

Alles in feine Streifen schneiden und mit Zitronensaft, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer anmachen.

Etwas stehen lassen und mit Bauernbrot und Butter servieren.

Kategorie: Allgemein, Serviervorschläge und Rezepte Kommentieren »


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